sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Tempurá de Berinjela

Ingredientes

1 berinjela média fatiada
1 envelope de Sazon (embalagem laranja - massas)
1/3 xícara de trigo
1 xícara de água
cebolinha picada
sal a gosto

Modo de Fazer

Em um recipiente plástico colocar as fatias da berinjela com leves pitadas de sal e reserve;
Em outro recipiente colocar o trigo, água, sal, cebolinha e o Sazon até formar uma mistura homogênea
Passe a berinjela no creme e frite em óleo quente!!

Obs.: não gosto quando fica muito liquida, sempre acerto aos poucos com o trigo =)

Servir com molho quatro queijos, molho tártaro, molho de limão e queijo parmesão ralado!!!! Hummmmmm deu vontade!!

Bom apetite!!!






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